Wartaniaga.com, Jakarta – Walikota Banjarbaru Hj Erna Lisa Halaby menyempatkan diri mengunjungi Rumah Makan Soto Banjar Bang Suhai pada Jumat (27/6).
Kunjungan ini terlihat dalam unggahan Instagram pribadinya yang menampilkan dirinya menikmati kuliner khas masyarakat Banjar.
Dalam keterangannya, Hj Lisa Halaby menegaskan pentingnya menjaga dan melestarikan kuliner tradisional.
“Pentingnya menjaga dan melestarikan kuliner tradisional sebagai aset berharga yang membentuk identitas lokal dan nasional,” tulisnya di caption unggahan tersebut.
Ia juga menambahkan bahwa komunikasi massa saat ini berperan penting dalam memperkenalkan budaya, termasuk melalui promosi kuliner khas daerah.
Menurutnya, media sosial dapat menjadi alat strategis untuk memajukan pariwisata dan ekonomi kreatif berbasis kearifan lokal.
Walikota yang dikenal aktif mendukung UMKM ini pun memberi semangat kepada pemilik rumah makan agar Soto Banjar Bang Suhai bisa dikenal hingga ke kancah internasional.
“Go Internasional Soto Banjar Bang Suhai,” ucapnya penuh semangat saat berbincang dengan pemilik warung.
Suhaimi, pemilik rumah makan yang akrab disapa Bang Suhai, menyambut hangat kehadiran orang nomor satu di Banjarbaru tersebut.
Ia mengaku merasa terhormat dan bangga atas kunjungan Walikota yang dinilainya sebagai bentuk dukungan nyata terhadap pelaku usaha kuliner lokal.
“Terima kasih Bu Hj Lisa atas kedatangannya dan support serta doa untuk usaha kuliner yang kami jalankan,” ujar Bang Suhai dengan penuh rasa syukur.
Ia berharap kunjungan ini bisa menjadi motivasi bagi pelaku usaha lainnya untuk terus menjaga cita rasa dan kualitas hidangan tradisional.
Kunjungan ini juga menjadi bagian dari upaya Pemerintah Kota Banjarbaru dalam mengangkat potensi wisata kuliner sebagai kekuatan ekonomi kreatif.
Dengan dukungan dan promosi yang konsisten, Soto Banjar dan kuliner lokal lainnya diharapkan mampu bersaing di tingkat nasional bahkan internasional.
Editor : Eddy Dharmawan
