Wartaniaga.com,Banjarmasin- Bisnis pemotongan hewan sekaligus catering milik Akhmad Namawi pastikan potong 40 kambing perbulannya, jika di kalkulasikan ke rupiah maka jumlah tersebut bernilai hingga puluhan juta rupiah.
“40 kambing itu bila diuangkan omsetnya puluhan juta rupiah setiap bulannya,” ujar Uwaw panggilan akrab Akhmad Nawawi.
Bisnis Jual Kambing dan Catering
Uwaw mengaku, bisnis yang digelutinya itu tentu tidak instan, namun butuh kerja keras dan keuletan, hal itulah yang menjadikan bisnisnya saat ini banyak menerima keuntungan dan dipercaya pelanggan.
“Dalam seminggu bisa mencapai 10 ekor Kambing, kalau satu bulan bisa saja mencapai 40 ekor,” ucap Uwaw ketika ditemui wartawan Wartaniaga.com di jalan Benua Anyar Nomer 6 RT 06, Sabtu (1/2).
Dijelaskannya, satu ekor kambing yang sudah dipotong dibandrol dengan harga kisaran Rp1,7 juta hingga Rp 1,8 juta, tergantung berat hewan yang diminati pelanggan.
Selain pemotongan hewan, pihaknya juga menyediakan jasa catering atau pengolahan hewan menjadi makanan siap santap. Adapun harga untuk pengolahan hewan potong kambing dikenakan biaya berkisar antara Rp2,6 juta hingga Rp 2,7 juta per ekor, hal tersebut juga dapat berubah sesuai dengan berat dan besarnya ukuran Kambing.
“Kalau satu ekor Kambing dengan harga standar, menghasilkan hingga 150 porsi hidangan,” bebernya.
Uwaw mengaku, dirinya merintis usaha tersebut sejak 20 tahun yang lalu untuk pemotongan hewan sekaligus jasa catering yang saat ini ditekuninya.
“Kalau pemotongan dan catering sekitar 20 tahun yang lalu, untuk pemotongan saja sejak kecil sudah menggeluti usaha ini,” katanya.
Uwaw menambahkan, dirinya selalu menjaga kebersihan tempat pemotongan hewan agar tidak mencemari lingkungan sekitar, dan menimbulkan bau akibat limbah sisa pemotongan hewan.
Reporter : Aditya
Editor : Hamdani
Foto : Aditya