Wartaniaga.com, Jakarta- Rumah makan Soto khas Banjar, Soto Bang Suhai Jakarta mendapat apresiasi dari DPRD kota Banjarmasin.
Penghargaan ini diberikan karena dinilai berhasil menjadi ” Pejuang Kuliner” dan memperkenalkan kuliner khas Banjar khususnya Soto Banjar di wilayah Jakarta dan sekitarnya.
” Bang Suhai merupakan pejuang kuliner khas banjar yang ada di Jakarta, memperkenalkan warisan budaya kuliner Banua, dengan makanan soto khas masyarakat Banjarmasin khususnya dań warga Kalsel pada umumnya,”ujar Ketua DPRD Kota Banjarmasin H Harry Wijaya saat menyerahkan penghargaan didampingi Sekretaris Dewan, Iwan Ristianto dan Kabag umum DPRD Kota Banjarmasin, Ashadi Himawan, di kawasan kuliner Sabang Kelurahan Kebon Sirih, Kecamatan Menteng Jakarta Pusat, Selasa (26/3).
Ketua DPRD Kota Banjarmasin mengatakan, diberikan penghargaan kepada Suhaimi, nama lengkap pemilik rumah makan Soto Khas Banjar ini, salah salah bentuk apresiasi, terhadap Suhaimi warga Banjarmasin tersebut, telah berhasil memperkenalkan makanan khas ini kepada masyarakat luar Kalsel, khsususnya masyarakat Jakarta.
” Dengan demikian, warga Banjarmasin dan umumnya masyarakat Kalsel yang kangen, dengan makanan soto khas Banjar, tidak jauh-jauh lagi balik ke kota kelahirannya untuk menikmatinya, hanya datang di tempat rumah makan Soto Banjar Bang Suhai di Jakarta,” tambah Harry, saat lakukan kunker ke DKI Jakarta, sekaligus berbuka puasa ke rumah makan yang hadir sejak 2017 tersebut.
Sementara itu, Suhaimi pemilik rumah makan Soto Kuin Banjar, mengucapkan terima kasih atas penghargaan, diberikan Ketua DPRD Kota Banjarmasin yang telah mengapresiasi warganya, dalam merintis usaha rumah makan di perantauan dan memperkenalkan kuliner Soto Khas Banjar di Jakarta.
“Terima kasih sebesar-besarnya kepada Ketua DPRD Kota Banjarmasin yang telah memberikan apresiasi dan penghargaan kepada Rumah Makan Soto Banjar Bang Suhai ini, sekaligus memberikan motivasi kepada kami di perantauan dalam memperkenalkan kuliner daerah Banua,”ucapnya.
Untuk ketahui bersama, Soto Kuin Bang Suhai bukan hanya menyediakan Soto Banjar, tetapi juga memperbaharui menunya, yaitu menyediakan menu khas Banjar lainnya, antara lain Mie Banjar, Nasi Kuning dan Sate Ayam ( advetorial ).
