Wartaniaga.com, Paringin – Terkenal dengan ciri khas mandai dan sirup batumandi (sirbam), kali ini giliran produk berbahan dari singkong yang menjadi primadona dari Kecamatan Batu Mandi yaitu Dodol Singkong.
“Ini ada produk andalan kami yang terbaru, kalau sirbam, mandai krispy, cangdai, kacang kentaky dan lain-lain kan sudah buming, nah ini adalah dodol singkong. Ini sangat enak jadi kemarin pada waktu expo terdahulu produk ini yang penjualannya lumayan laris manis” ujar Ketua TP-PKK Kecamatan Batumandi, Nurul Bahriah yang didampingi Camat setempat, Abdul Khair, pasa pembukaan Balangan Expo 2023, Rabu (10/5/) sore.
Ia menyebutkan, sebelumnya juga ada rengginang dari singkong, tapi karena bahannya yang agak susah dicari jadi pengrajin lebih banyak membikin dodol.
“Untuk rengginang singkong juga agak susah pembikinannya,” ucapnya.
Bahkan tambahnya, produk terbaru dari mereka ini sudah sampai pemasaran hingga ke luar daerah, yakni di Samarinda, Kalimantan Timur.
“Untuk pemasaran lumayan sudah banyak ke kabupaten lain, sampai ke Samarinda juga ada karena kebetulan ada saudara jadi mereka di sana yang ikut menjualkan,” pungkasnya.
Reporter : Siti Nurjanah
Editor : Nirma Hafizah
