Wartaniaga.com, Banjarmasin-Pemerintah Kota (Pemko) Banjarmasin tidak bisa berbuat banyak terkait tingginya harga minyak goreng di pasaran.
Hal tersebut diucapkan Asisten II Bidang Ekonomi dan Pembangunan Sekretariat Daerah (Setda) Kota Banjarmasin, Doyo Pudjadi.
Menurutnya, pihakhya hanya bisa melakukan upaya seperti monitoring, menggelar operasi pasar murah, dan mengontrol minyak curah.
Menurut Doyo selama ini minyak curah itu kurang diminati. Masyarakat cenderung menggunakan minyak goreng kemasan karena dinilai lebih higienis.
“Dalam situasi seperti ini tidak menutup kemungkinan masyarakat bakal beralih ke penggunaan minyak goreng curah karena harga minyak goreng kemasan yang sangat tinggi,” ucapnya belum lama tadi.
Sehingga, peran serta Pemko dalam memantau dan kontrol dalam kehigienisan minyak curah sangat penting ditengah mahalnya minyak goreng kemasan.
“Sama mengontrol, apakah ada penyimpangan-penyimpangan stok minyak goreng kemasan itu, bekerja sama dengan pihak kepolisian serta Dinas Disperdagin dalam operasi pasar murah,” imbuhnya.
