Maka dalam mendukung dan terus meningkatkan kapasitas dan kemampuan para pelaku di Teaching Factory (TEFA), SMK-PP Negeri Banjarbaru menggelar Pelatihan Budidaya Jamur Tiram yang dilaksanakan di Kampus dan Lahan Praktik SMK-PP N Banjarbaru selama 5 hari terhitung sejak Jumat, (14/1/2022).
Pelatihan ini sendiri diikuti oleh 8 peserta yang diantaranya adalah Guru, Petugas Lahan Praktek, dan beberapa siswa. Selama 5 hari mereka mendapatkan materi langsung tenaga professional bidang budidaya jamur tiram, Misru Siswanto dari PT. Guna Mesin Sejahtera, Bogor, Jawa Barat.
Ketua Pelaksana Kegiatan Airin Nurmarita, “Tujuan pelatihan ini untuk meningkatkan kapasitas SDM terutama yang terkait dengan Teaching Factory, karena SMK-PP N Banjarbaru telah mendapatkan berbagai alat yang menunjang kegiatan TEFA, salah satunya untuk Budidaya Jamur”, Paparnya.
Lanjut Airin, “Maka pelatihan ini dirasa perlu untuk meningkatkan kapasitas SDM untuk bisa mendapatkan hasil yang maksimal dari alat yang sudah di dapatkan”, Tambah Wakasek Kurikulum ini.
Ditambahkan oleh Kasubag Tata Usaha, Isnanto Purwokusumo yang membuka pelatihan ini, “Manfaatkan sebaik mungkin kesempatan ini dan diharapkan ilmu yang di dapat dari narasumber agar TEFA SMK-PP N Banjarbaru bisa memproduksi secara maksimal”, Terangnya.
Nantinya peserta akan diberikan berbagai materi diantaranya: Pengenalan budidaya jamur, Formula media baglog, Teknik pencampuran media baglog, Packing media baglog manual, Pemasanagan ring baglog, Memahami teknik Pasteurisasi, Peralatan inokulasi, Memahami teknik Inokulasi, Memahami prinsip dasar Inkubasi, Cara budidaya baglog ( perawatan, penyiraman, hama dll), terakhir Cara panen jamur.
Sumber : Tim Ekpos SMK-PP Negeri Banjarbaru
